A boroskancsók gyakran szűk formájuk miatt többé-kevésbé nehezen tisztíthatók, ami visszatarthatja a használatuktól.
Ne mondjon le a borok kóstolás előtti dekantálásához használt kancsó használatáról, mert az nagy kár lenne, mivel használatuk nagyon hasznos, sőt bizonyos esetekben elengedhetetlen.
A dekantálókancsók karbantartásához vagy a boroskancsók felújításához íme néhány egyszerű, a Tout Autour du Vin csapata által tesztelt és jóváhagyott tipp!
A boroskancsó tisztításához kövesse az alábbi egyszerű lépéseket:
1. Ürítse ki a boroskancsót
Ez nyilvánvalónak tűnhet, de néha hajlamosak vagyunk elfelejteni a kancsót a konyhai munkalap sarkában… Ne hagyjon a pohárban bormaradékot, amely gyakran tanninokat és üledéket tartalmaz, amelyek beivódhatnak az üvegbe. A tisztítás megkezdése előtt ügyeljen arra, hogy a kancsót teljesen kiürítse a bormaradványoktól, még akkor is, ha nem tervezi azonnali tisztítását. Öblítse ki, jobb, ha víz marad benne, mint bor!
2. Öblítse ki a boroskancsót meleg vízzel
Ha kihagyta az 1. lépést, és borrészecskék száradtak a kancsó aljára, öblítse le forró vízzel, ami eltávolítja a maradék borfoltokat. A forró víz segít fellazítani a megszáradt borrészecskéket. Ezután fejjel lefelé állíthatja a kancsót, hogy lecsöpögjön. Ehhez célszerű egy megfelelő kancsószűrőt használni.
3. Távolítsa el a lerakódásokat a kancsó minden sarkából
Vannak tisztító golyók , amelyeket kifejezetten a kancsók tisztítására fejlesztettek ki. Öntse ezeket a golyókat a kancsóba, adjon hozzá vizet, és rázza meg, hogy eltávolítsa a foltokat és a maradványokat. Ezek a golyók különösen hatékonyak a kancsó aljának tisztításában és foltok eltávolításában. Elengedhetetlenek a kancsó belső széleinek tisztításához, különösen a a széles szélű kancsókhoz, mint például a Merlino kancsó . Használat után alaposan öblítse ki.
4. A dekantálókancsó belsejét kefével tisztítsa meg
Használjon dekanterkefét hogy a kancsó minden zugát elérje. Óvatosan kefélje le a borrészecskéket. A legjobb, ha a boroskancsót öblítés után azonnal keféli le, ne várja meg, amíg a lerakódások megszáradnak. Ha a kefével nem éri el a kancsó minden részét, használjon kiegészítésként tisztító golyókat .
5. Ha a kancsóban makacs foltok vannak
Ha a dekantálókancsója makacs foltokkal vagy lerakódásokkal van tele, adjon hozzá egy kevés sót vagy szódabikarbónát. Ezután öntsön bele forró vizet. Óvatosan rázza meg, hogy a só vagy a szódabikarbóna enyhe csiszolószerként hatjon. Ezután alaposan öblítse ki és szárítsa meg egy kefével , amely felszívja a vízcseppeket és megakadályozza a vízkőnyomok kialakulását.
6. Hogyan lehet visszaadni a boroskancsónak a fényét
Ha a dekantáló karaffa matt vagy makacs foltokkal borított, hígított fehér ecetet használhat. Öntsön meleg víz és fehér ecet keverékét a karaffába, és hagyja néhány órán át, vagy akár egész éjszaka állni. Öblítse ki alaposan. A dekantálókancsót alaposan szárítsa meg egy megfelelő kefével , hogy ne maradjanak vízkőnyomok.
7. Hagyja lecsöpögni a kancsót
Ha nincs kefével , vagy ha a kancsót a mosogató felett szabad levegőn szeretné megszárítani, szerezzen be egy tartót, amelyen a boroskancsó lecsöpöghet . Ez elengedhetetlen kiegészítő, hogy a kancsó ne csússzon el a mosogatóban és ne törjön össze. Ha sajnos nincs csepegtetője, és eltörik a boroskancsója , akkor ez egy jó alkalom, hogy újat vásároljon. A bortermeles.hu weboldalon széles választékban talál dekantáló kancsókat ☺️
8. A kancsót megfelelő helyen tárolja
A kancsó megtisztítása után tárolja azt tiszta, száraz helyen, hogy elkerülje a szennyeződést. Vigyázzon az öreg bútorokkal, amelyek viasz- vagy öreg fa szagot árasztanak. Ha a bútor szagot áraszt, a kancsó is átveszi azt. Javasolt a kancsót lefedni, hogy ne kerüljön por és szag a kancsó belsejébe. Vannak boroskancsók dugóval . Ha a tiéd nem rendelkezik dugóval, itt szerezhetsz be dugót a kancsójához itt .